（研修论文）

由中国传入日本之物在日本的发展

2016.8.29
北京外国语大学 卢雨聪

　 　中国和日本同作为东亚国家，在经济、文化、社会等各方面有着密切的交流和联系。这密切的关系并非一朝一夕形成的，而是通过上千年的交流逐渐加深而成的。

　　在中国的历史文献中，第一次出现有关日本的记述是在《汉书》中的"地理志"。"乐浪海中有倭人，分为百余国，以岁时来献见云"。公元前1世纪左右的日本——倭，尚处于100多个国家分立的状态，并定期向位于朝鲜半岛的乐浪郡派遣使者朝贡。除此之外，《后汉书》的"东夷传"、《三国志》的"魏志倭人传"等史书中也记载了早期日本和中国之间的交流。由此可见，中日两国之间的关系已经持续了千年。

　　日本的飞鸟时代（公元593-710年），日本向中国派出遣隋使、遣唐使，将当时国力发展的大国唐朝的文化、制度等等带回了日本。例如，日本最初大量生产、广泛流通的钱币"和同开珎"，就是仿照唐朝的"开元通宝"而成的。而日本平城京（奈良时代的京城，地处今奈良市西郊）的城市布局，也是以唐朝首都长安为范本来建造的。除此之外，从茶叶、筷子、陶瓷等日常用品，到节气、节日等民俗习惯，还有以儒学、佛教为代表的文化也是由中国传入日本的。这些东西在日本生根发芽，渐渐地普及到了一般的日本民众的生活中去。但是，经过千年以上的时间，由中国传入日本的事物也随着日本本土的风俗习惯而产生了变化。
　
　　在此，我想举出两个具体的例子来说明。

一、筷子

　　筷子是日本和食文化的一个重要组成，在日本人的饮食生活中是不可欠缺的。但是，这筷子，本身是由古代中国传入日本的。

　 　　中国的史书《魏志倭人传》中，有着公元3世纪左右关于日本人生活风貌的记载。

　　"倭地温暖，冬夏食生菜"、"食饮用籩豆，手食" 从这一记载来看，当时日本人并没有用筷子、勺等餐具，而是用手来进食。另一方面，日本的史书《古事记》、《日本书纪》等，虽然在很早以前就出现了有关筷子的记载，但是并不是作为餐具，而是一种祭祀时用的器具。

　　那么，筷子到底是从何时开始在日本作为餐具普及的呢？关于筷子的起源众说纷纭，相传最早采用筷子进食的是圣德太子。日本推古天皇8年（公元600年），圣德太子向当时发达的中国（隋朝）派遣了使者，遣隋使在中国看到大家用筷子进食，并在回国后报告给了圣德太子。之后，隋朝的使节团出使日本，如果被使节团知道日本还在用手抓来吃饭，日本难免会被认为是未开化的粗鄙之国，如此便很难与隋朝建立平等的外交关系，因此，圣德太子紧急在朝廷内下令使用筷子进食。由此，筷子在日本扎根，在公元8世纪左右，渐渐普及到了一般百姓的家中，并成为了日本饮食文化中非常重要的一环。

　　筷子本身是由中国传入日本，但是经过上千年的发展，中国和日本的筷子有着各种各样的差异，这都是由于两国饮食文化的差异而造成的。 在中国，吃饭时大家围坐一桌，从同一个盘子中夹取菜肴，为此中国的筷子普遍较长。而在日本，菜肴被分装成一人份，每个人面前有自己独立的餐盘或餐桌，并不需要使用过长的筷子。另外，与中国的筷子相比，日本的筷子前端比较尖。日本是个岛国，四面环海，餐桌上常常出现各种各样的鱼类，为方便在吃鱼时挑刺，日本的筷子前端大多比较尖，这正符合日本的饮食习惯。除此之外，用餐时筷子的摆放方式也不同，在日本会将筷子横着摆在自己的面前，而在中国则会将筷子竖着摆放到餐盘的旁边。

　　另一方面，虽然两国的筷子形状不同，但与筷子相关的礼仪有很多是相通的。比如，"不得在菜肴上乱挥动筷子"、"不得用筷子穿刺菜肴"等等，在日本也是有相关的礼仪。以及，在米饭上插筷子被认为不吉利，这一点也是共通的。但是为何不吉利，在中日两国的说法又是不同的。在中国，米饭上插筷子，看起来像给去世的人烧香，因此被认为是不吉利的。而在日本，在去世的人的枕头旁边，会摆上一碗饭，并在上边插上一双筷子，称为"一膳饭"，因此在平时同样被认为是不吉利的。

　　如此，本是由中国传过去的筷子，随着长时间的发展，形成了日本自己的饮食文化。

二、汉字

　　在日语的表示方式中，有汉字和假名两种方式。直至今天，日语中也兼用着两种表示方式，在报纸以及一些正式的文章中汉字也在被广泛运用着。不仅汉字是古代中国传入日本的，就连日语中独有的假名，也是以汉字中的偏旁部首为参照造出来的。

　　关于汉字是何时如何传入日本并没有确切的说法，但是相传汉字书目正式传入日本，是应神天皇15年（公元285年）《论语》、《千字文》的传入。之后，在贵族及官员中汉字渐渐普及，到明治时代以后一般的日本百姓也开始学汉字。

　　但是，虽说同是汉字，现在中日两国的汉字可说是大不相同。

　　首先，是汉字的读音不同。日语中，经常有一个汉字对应多个读音的情况，汉字的读音也大体上分为"音读"和"训读"两种。音读是模仿汉字的中文读音，并且根据汉字传入日本的时期不同，分为"吴音"、"汉音"和"唐音"。例如，"行"这个汉字，在日语中的"行列"、"银行"、"行灯"里读音都是各不相同的。这三种音读的读法，很容易被误认为"吴音"就是三国时期的读音，"汉音"就是汉朝时期的读音，"唐音"就是唐朝时期的读音。而实际上，"吴音"的"吴"并不是指朝代，而是公元5~6世纪中国南方地区的"吴"。"汉音"是公元7~8世纪随着遣隋使、遣唐使传入日本的，指唐朝京城长安居住的汉民族的发音。而由于唐朝发达的国力以及其巨大的国际影响，在唐朝之后"唐"便代表了中国，因此那之后由中国传入的读音统称为"唐音"。

　　另一方面，"训读"的读音多是将日语中原有的读音，放到了与其意思相对的汉字上。在汉字传入日本之前，日语也是存在的，只是仅仅作为一种口头的交流语言，并没有文字。汉字传入后，将原有的读音与汉字一一对应，便是训读。

　　其次，汉字的书写方式也不同。日本的汉字与中国大陆如今通用的简体字有着明显不同，其中大多是由于简体字简化太多了。而日本的汉字其实也经过了简化。比如，"国"一字，在古代汉语中写作"國"，而现在中文和日语中都写作"国"。但是随着简化方式的不同，中日之间也产生了很多书写方式不同的汉字。比如"樂"，在日本被简化成了"楽"，而在中文的简体字中，被简化成了"乐"，而香港、台湾等使用的汉字中，依旧写为"樂"。除此之外，也有很多相像却在细微之处有着不同的汉字。比如"画"与"画"，"冰"与"氷"等。

　　另外，即使写作同样的汉字，在中文和日语中有着截然不同的意思的情况也有很多。比如，同写作"床"，日语中表示地板；"汤"在日本经常出现在温泉等地方，而在中国却是指吃饭时喝的汤。以及，汉字写作"手纸"在日语中是书信的意思，而"娘"则指的是女儿。如此造成的误会，以及受到文化冲击的人也有很多。

　　汉字本身是由中国传入日本，而在近代，也出现了日本的和风汉语逆输出到中国的现象。在近代，日本通过明治维新打破了封建旧制度，积极吸收欧美的先进技术和思想、制度等。在这中间出现了许多新的概念，日本的先祖们将其翻译成了很符合日本说话方式的词汇。比如，"科学"一词，在日语中本来意指综合学科，在出现"science"一词时，日本启蒙思想家的西周将其解释为各种学问的综合，并将其译为"科学"。"电话"一词相传也是由日本传入中国的。1876年，贝尔发明的电话机传入日本，初时也与中国一样，直接采取音译称为"德律风"，而第二年便有人将其译为"电话"。除此之外，"经济"、"文化"、"哲学"等等表示抽象意义的词汇也是由日本传入中国的。

　　由此可见，汉字虽由中国人发明，传入日本后，经过长时间的发展，渗透到了日本人的生活中，孕育了日本自己的汉字文化。

　　综上所述，日本与中国两国之间有着1600多年交流的历史。在这漫长的历史长河中，日本曾学习过中国的先进文化，中国也曾向日本学习先进的科学技术。我认为，两国之间真正健康的关系，不应该是一方处于绝对领先地位，而应该是双方平等，互相促进。今后希望中日两国能够互相学习共同进步，同时，我也将为维持中日两国之间的友好关系贡献自己的力量。 　
　 　

以上

★ 发表风景

★ 发表资料

　　　　　　

▲page TOP